orgânicos na cozinha

24 de agosto, 2010 

organicos

quando eu soube que estava grávida, fiz vários planos pra minha licença-maternidade: desde testar inúmeras receitas de biscoitos e criar uma linha própria de biscoitos da Lidimes, até aprender novas técnicas de panificação, passando por atividades mais triviais com ir toda semana à feira vizinha de casa. mas nesses 40 dias de licença que já passaram, não pude fazer nada disso. quer dizer, fui à feira uma vez, comprei mixiricas e voltei pra casa correndo. os outros planos, por enquanto eu não consegui concretizar. isso não significa que eu não tenha tempo livre pra nada e esteja 100% presa à minha casa e à atividade de ser mãe:vez ou outra dou minha saidinhas, pra ir comprar lâmpadas no próximo quarteirão, tirar dinheiro do outro lado da rua e comprar água mineral a duas quadras daqui, por exemplo. consigo ver novelas, seriados, vejo programas culinários na GNT, leio jornal todos os dias e já estou na metade do Sweet Life in Paris, do David Lebovitz. na cozinha, consigo fazer coisas simples, como muffins, arroz, sopas, lentilhas e às vezes fazemos pão - eu e o marido, pois preciso dele pra me ajudar a sovar.

ou seja, baixando um pouco as expectativas, sendo organizada, e tendo a sorte de ter um filho que não dá muito trabalho, até consigo fazer coisas bacanas. mas continuo dependente do delivery: da drogaria, dos pratos congelados, até mesmo da livraria. e essa semana finalmente aderi a mais um serviço de entrega: o de produtos orgânicos. encomendei uma cesta do Sítio a Boa Terra, mais alguns produtos pra experimentar - pão, feijão, morango, tomates… a cesta chegou hoje e gostei de tudo o que já provei (uma banana, uma mixirica, um morango, cenoura, beterraba, brocoli, tomate e alface romana). estou até pensando em desencanar de vez dos meus planos de ir à feira vizinha (e quem sabe com esse tempo livre não cozinho algo mais complexo? ou paparico mais o filhote…)

hec

lembrancinhas de maternidade

03 de agosto, 2010 

bische

quem foi me visitar na maternidade saiu de lá comendo biscoitos com gosto de amêndoas e canela no formato das letras do nome do Heitor. eu resisti um pouco a essa idéia porque não queria que ninguém dissesse que estava comendo o Heitor, mas depois achei que tinha tudo a ver numa família de pai designer gráfico e mãe cozinheira nas horas vagas, e no fundo ninguém pensou que estava comendo meu filho, e sim uma outra criação deliciosa da dupla ligadilamesse.

biscohe

para fazer as lembrancinhas, usamos essa receita e letrinhas de decorar bolo com pasta americana que se saíram muito bem como cortadores de biscoitos (e saíram muito mais baratos que os cortadores de biscoitos em forma de letras da Barradoce). os biscoitinhos foram então embalados em caixas de bombons com 6 quadradinhos (um quadradinho pra cada letra), que ganharam um laço de fita colorida. simples, bonito, gostoso, e o melhor: a nossa cara.