a frente fria mais que polar que estacionou em São Paulo nas últimas semanas foi embora. o sol voltou a brilhar, as temperaturas subiram e aqui em casa, respiramos aliviados. o frio pode até ser mais romântico, mas a tríade amendoim-vinho-chocolate (eventualmente acompanhada por feijão preto) estava ameaçando a boa forma do casal. esse fim-de-semana acho que foi o mais pé na jaca de 2009, então ontem dei pulinhos quando percebi que a temperatura estava agradável, e corri pra feira em busca de legumes fresquinhos, levinhos, desintoxicantes. juntei todos em um minestrone: abobrinha, vagem, cogumelos, espinafre, cenoura, couve-flor e tomate. coloquei também feijão branco e um pouco de massa, como indica a receita, que está no livro novo da Heloísa Bacellar. o segredo é respeitar o tempo de cocção de cada ingrediente, ou seja, colocar os mais duros e que cozinham mais devagar antes dos mais moles, como o tomate, que entra por último. e precisa ter paciência, porque o feijão leva quase 1 hora e meia pra cozinhar. mas vale a espera! difícil mesmo é resistir a um segundo, ou terceiro, prato de sopa 
Sampa tava bem fria mesmo né, e agora q o sol voltou anunciaram q o inverno começou, pobre de nós! Só sopas quentes para aquecer durante a noite e confortar a alma né?!
Eu ando na saga do macarrão de sopa, só encontro desse q vc usou, os charmosos do passado sumiram do supermercado.
Bjs
Comentário por Dani — 23 de junho de 2009 @ 9:17
Pois é Dani, antigamente tinha até macarraozinho em formato de Smurfs, agora só encontro desse tipo…
Comentário por Lidimes — 10 de julho de 2009 @ 16:07